Horáky na plynovom sporáku patria medzi časti kuchyne, ktoré sa pri každodennom varení veľmi rýchlo zašpinia. Stačí niekoľko pripravených jedál, vytečené mlieko, kvapky omáčky alebo rozstreknutý olej a ich povrch postupne stráca pôvodný vzhľad. Mastnota sa prichytáva na kov, zvyšky jedla sa pripália a drobné otvory, ktorými prúdi plyn, sa môžu čiastočne upchať. Výsledkom sú horáky, ktoré vyzerajú zanedbane a niekedy ani nefungujú tak, ako by mali.
Dobrou správou je, že na bežné čistenie často nepotrebujete drahé chemické prípravky. Pomôcť môže teplá voda, prostriedok na umývanie riadu a niekoľko jednoduchých domácich surovín. Dôležité je však vedieť, ktoré časti sporáka sa dajú čistiť namáčaním, ktoré potrebujú šetrné mechanické čistenie a na ktoré miesta by sa voda alebo čistiace prostriedky vôbec nemali dostať.
Ak chcete, aby vaše horáky opäť vyzerali čisto a plameň horel rovnomerne, postupujte pomaly a bezpečne. Správna technika je dôležitejšia než množstvo použitého čistiaceho prostriedku.
Prečo sa horáky časom znečisťujú?
Pri varení sa na sporák dostávajú rôzne druhy nečistôt. Tuk sa usádza na povrchu horákov, cukor a škrobové zvyšky sa pri vysokých teplotách pripaľujú a minerály z vody môžu zanechávať škvrny. Ak sa nečistoty neodstránia hneď, postupne vytvoria tvrdú vrstvu, ktorú je ťažšie vyčistiť.
Problémom býva najmä jedlo, ktoré vykypí z hrnca a stečie na horák. Počas ďalšieho varenia sa zvyšky opakovane zahrievajú, vysychajú a pevnejšie sa prichytávajú k povrchu. Bežné utretie vlhkou handričkou potom nemusí stačiť.
Znečistenie sa môže hromadiť aj v malých otvoroch horáka. Ak sú upchaté, plameň môže horieť nerovnomerne, môže mať nezvyčajnú farbu alebo sa horák nemusí správne zapáliť. Takéto príznaky netreba ignorovať, pretože nejde iba o estetický problém, ale aj o správnu a bezpečnú prevádzku spotrebiča.
Pravidelné čistenie preto pomáha udržiavať sporák v dobrom stave. Nemusí byť náročné ani zdĺhavé, ak sa nečistoty odstraňujú skôr, než sa pevne pripália.
Čo budete potrebovať na prirodzené čistenie?
AKO ČISTIŤ HORÁKY VARNÉHO SPORÁKA: PRIRODZENÝ SPÔSOB, AKO ICH OPÄŤ OŽIVIŤ
Na základné čistenie si pripravte niekoľko bežných pomôcok:
teplú vodu,
jemný prostriedok na umývanie riadu,
mäkkú špongiu alebo handričku,
mäkkú kefku, napríklad starú zubnú kefku,
čistú utierku na osušenie,
prípadne malé množstvo sódy bikarbóny na odolnejšie nečistoty, ak je vhodná pre materiál konkrétneho horáka.
Vo väčšine prípadov stačí teplá voda s prostriedkom na riad. Sódu bikarbónu používajte opatrne, pretože nie každý povrch znáša abrazívne čistenie rovnako dobre. Pri dekoratívnych, lakovaných alebo špeciálne upravených dieloch sa riaďte pokynmi výrobcu.
Ocot sa často odporúča ako univerzálny domáci čistič, no nie je vhodný na každý materiál. Môže poškodiť niektoré povrchové úpravy a jeho použitie by sa malo riadiť návodom k sporáku. Nikdy ho nemiešajte s chlórovými čistiacimi prostriedkami.
Prvý krok: sporák musí byť úplne studený
Skôr než začnete s čistením, vypnite všetky horáky a počkajte, kým úplne vychladnú. Ak používate plynový sporák, uistite sa, že sú všetky ovládacie prvky v polohe vypnuté. Pri čistení je dôležité zabrániť náhodnému úniku plynu alebo nechcenému zapáleniu.
Ak máte pochybnosti o stave sporáka, cítite plyn alebo si všimnete poškodenie, nepokračujte v čistení. Zabezpečte bezpečnosť, vyvetrajte priestor a postupujte podľa pokynov dodávateľa plynu alebo výrobcu spotrebiča. Pri podozrení na únik plynu nezapínajte ani nevypínajte elektrické zariadenia a nepoužívajte otvorený oheň.
Keď je sporák studený, opatrne odstráňte rošty a tie časti horákov, ktoré výrobca povoľuje odobrať. Zapamätajte si ich správne uloženie, aby ste ich po vyčistení vedeli vrátiť na miesto.
Niektoré horáky majú oddeliteľné krytky a rozdeľovače plameňa, iné konštrukcie sa líšia. Nikdy nerozoberajte časti, ktoré nie sú určené na bežnú údržbu.
Druhý krok: odstráňte voľné nečistoty
Pred použitím vody odstráňte omrvinky, zaschnuté kúsky jedla a voľné zvyšky mastnoty. Pomôže suchá mäkká handrička alebo jemná kefka.
Nesnažte sa pripálené nečistoty odškrabovať nožom, skrutkovačom ani iným ostrým predmetom. Mohli by ste poškriabať povrch alebo poškodiť jednotlivé časti horáka. Nepoužívajte ani drôtenku, ak ju výrobca výslovne nepovoľuje.
Ak sú nečistoty veľmi tvrdé, nenamáhajte povrch silou. Najprv zistite, či sa daný diel môže bezpečne namáčať. Správne zvolený postup vám ušetrí prácu a zníži riziko poškodenia.
Tretí krok: pripravte kúpeľ z teplej vody a prostriedku na riad
Do nádoby nalejte teplú vodu a pridajte malé množstvo jemného prostriedku na umývanie riadu. Voda by nemala byť vriaca. Horúca voda nie je automaticky účinnejšia a pri niektorých materiáloch môže spôsobiť poškodenie povrchovej úpravy.
Do pripraveného kúpeľa vložte iba tie odnímateľné diely, pri ktorých výrobca povoľuje namáčanie. Ak si nie ste istí, postupujte podľa návodu k spotrebiču a diely radšej čistite vlhkou handričkou.
Nechajte vhodné časti krátko odmočiť, aby sa mastnota uvoľnila. Dĺžka namáčania závisí od materiálu a miery znečistenia. Niektoré diely potrebujú iba niekoľko minút, pri iných môže byť potrebný dlhší čas. Nenechávajte ich však vo vode celé hodiny bez toho, aby ste vedeli, či je to pre daný materiál bezpečné.
Po odmočení jemne prejdite povrch mäkkou špongiou. Mastnota by sa mala postupne uvoľňovať bez potreby silného drhnutia.
Štvrtý krok: sóda bikarbóna na odolné škvrny
Ak na vhodnom kovovom diele zostali pripálené škvrny, môžete vyskúšať malé množstvo sódy bikarbóny. Zmiešajte ju s niekoľkými kvapkami vody tak, aby vznikla hustejšia pasta.
Pastu naneste iba na povrch, pri ktorom je takéto čistenie povolené. Nechajte ju krátko pôsobiť a potom ju jemne zotrite mäkkou handričkou alebo kefkou. Netlačte príliš silno a vyhnite sa drsnému treniu, ktoré by mohlo poškriabať kov alebo odstrániť jeho ochrannú vrstvu.
Sódu nepoužívajte automaticky na všetky časti sporáka. Pri hliníkových dieloch, lesklých povrchoch, dekoratívnych úpravách alebo špeciálnych povlakoch môže byť nevhodná. Ak výrobca odporúča konkrétny čistiaci prípravok, uprednostnite jeho pokyny pred všeobecnými domácimi radami.
Po vyčistení odstráňte všetky zvyšky pasty čistou, mierne navlhčenou handričkou. Na povrchu by nemali zostať častice sódy ani zvyšky čistiaceho prostriedku.
Piaty krok: venujte pozornosť otvorom horáka
Malé otvory na horáku umožňujú správne rozloženie plameňa. Ak sa v nich nahromadia nečistoty, môžu narušiť jeho rovnomernosť.
