Možná jste o něm už slyšeli. Voda z kanárského semínka (alpiste) je tradiční nápoj, který se v některých zemích Latinské Ameriky používá už dlouhou dobu.
Připravuje se namočením semínek a jejich následným rozmixováním s vodou. Na internetu se o ní často píše jako o nápoji, který pomáhá „pročistit tělo“, podpořit trávení nebo dokonce zhubnout.
Ale co z těchto tvrzení skutečně dává smysl?
Co je voda z alpiste?
Alpiste je označení pro semena lesknice kanárské, která se tradičně používají především jako krmivo pro ptáky.
V některých kulturách se však zpracovávají také jako potravina nebo nápoj. Připravený nápoj obsahuje různé živiny, ale jeho přesné složení závisí například na použitém produktu a způsobu přípravy.
Právě díky tradičnímu používání si voda z alpiste získala pověst přírodního prostředku pro podporu zdraví.
1. Může být součástí pestré stravy
Semena obsahují například bílkoviny a další živiny. Internetové články často zmiňují také enzym lipázu, který se podílí na trávení tuků.
To ale neznamená, že samotné pití vody z alpiste dokáže „spálit“ tuk uložený v těle.
Odbourávání tělesného tuku je mnohem složitější proces, který souvisí především s celkovým energetickým příjmem, pohybem a dlouhodobými stravovacími návyky.
2. Pomůže vám zhubnout?
Právě kolem hubnutí vzniká nejvíce přehnaných tvrzení.
Některé zdroje připisují vodě z alpiste údajný „urychlovač metabolismu“ nebo výrazný diuretický účinek. Nelze ale slíbit, že její pravidelné pití samo o sobě způsobí spalování tuku nebo výrazný úbytek hmotnosti.
Pokud nápoj neobsahuje přidaný cukr, může být jednoduše jednou z nízkokalorických možností, jak doplnit tekutiny.
To je ale něco jiného než zázračný nápoj na hubnutí.
