Jak uvařit batáty bez vody: japonský trik, jak je udělat máslově jemné
Batáty mohou být neuvěřitelně jemné, sladké a krémové. Přesto se často stává, že po uvaření zůstanou vodnaté nebo nemají tak výraznou chuť, jakou bychom očekávali. Tajemství přitom nemusí spočívat v žádných drahých surovinách. Důležitou roli hraje především způsob přípravy, teplota a dostatek času. Jednou z možností je pomalé vaření v páře, při kterém batáty nepřicházejí ... Read more