Hřebíček si většina lidí spojuje především s vánočním pečením, svařeným vínem nebo voňavým kořením do omáček. V některých kulturách se však po generace používá také k přípravě teplého bylinného nápoje. Hřebíčkový čaj má výraznou vůni, lehce nasládlou chuť a příjemně kořeněný charakter.
Toto koření pochází z nerozvinutých květních poupat tropického stromu Syzygium aromaticum. Obsahuje řadu rostlinných látek, z nichž nejznámější je eugenol. Právě tato sloučenina je předmětem vědeckého výzkumu pro své antioxidační a antimikrobiální vlastnosti.
Co ale hřebíčkový čaj skutečně dokáže? A na co je dobré myslet, než ho zařadíte do svého každodenního režimu?
Proč lidé pijí hřebíčkový čaj?
Hřebíček se tradičně využívá v kuchyni i v některých domácích bylinných přípravcích. Lidé si z něj připravují nápoj především kvůli jeho výrazné chuti a vůni.
Hřebíček obsahuje eugenol a další rostlinné sloučeniny, které se zkoumají v laboratorních podmínkách. Je však důležité rozlišovat mezi účinky samotných látek v laboratorních studiích a skutečnými účinky nápoje na lidské zdraví.
Běžný šálek hřebíčkového čaje proto nelze považovat za léčbu nemocí ani za náhradu léků či doporučené lékařské péče.
1. Obsahuje rostlinné antioxidanty
Hřebíček je známý obsahem antioxidantů a dalších biologicky aktivních látek. Antioxidanty se podílejí na ochraně buněk před působením volných radikálů.
Množství těchto látek v hotovém čaji závisí na kvalitě koření, jeho množství, teplotě vody i délce louhování.
Je však dobré mít na paměti, že vysoká antioxidační aktivita zjištěná v laboratoři automaticky neznamená, že pití čaje předchází konkrétním onemocněním nebo prodlužuje život.
Hřebíčkový čaj může být příjemným doplňkem pestrého jídelníčku, nikoli zázračným prostředkem na všechny zdravotní potíže.
2. Může být příjemným nápojem po jídle
V tradičním bylinkářství se hřebíček používá také v souvislosti s trávením. Někteří lidé si dávají teplý kořeněný nápoj po vydatném jídle, protože jim vyhovuje jeho chuť a samotný teplý nápoj jim může být příjemný.
Kvalitních klinických důkazů, že hřebíčkový čaj spolehlivě léčí nadýmání, zažívací obtíže nebo jiné trávicí problémy, je však málo.
Pokud vám po jídle bývá těžko, může pomoci menší porce, pomalejší jedení nebo krátká procházka. Jestliže se potíže pravidelně vracejí, jsou výrazné nebo se zhoršují, je vhodné poradit se s lékařem.
3. Hřebíček a jeho vztah k ústní hygieně
Eugenol, který se nachází v hřebíčku, se využívá také v některých zubních přípravcích. Je známý svými lokálně znecitlivujícími vlastnostmi a jeho účinky se zkoumají i v souvislosti s mikroorganismy.
To ale neznamená, že pití hřebíčkového čaje dokáže léčit zubní kaz, zánět dásní nebo zubní infekci.
Při bolesti zubu je důležité vyhledat zubního lékaře. Čaj může být příjemným nápojem, ale nenahrazuje čištění zubů, mezizubní hygienu ani odborné ošetření.
Nepoužívejte koncentrovaný hřebíčkový olej přímo na dásně bez odborného doporučení. Může podráždit nebo poškodit tkáně v ústech.
