Ve světě předkrmů se jen málo pokrmů může rovnat neodolatelnému kouzlu plněných vajíček. Tato malá kráska posouvá klasická plněná vajíčka na zcela novou úroveň a pyšní se směsicí chutí a polev, které je povyšují na kulinářské mistrovské dílo. V tomto rozsáhlém průvodci o 1500 slovech odhalíme tajemství přípravy dokonalých plněných vajíček.
Plněná vajíčka se svými krémovými středy a lahodnou štiplavostí jsou oblíbeným pokrmem na večírcích po celé generace. Ale když je „naložíte“ řadou slaných polev a ozdůb, stanou se hvězdou večera. Ať už pořádáte sváteční setkání, brunch s přáteli nebo prostě toužíte po sofistikované svačině, plněná vajíčka zanechají trvalý dojem.
Ingredience na plněná vejce:
Na plněná vejce:
6 velkých vajec
3 lžíce majonézy
1 lžička dijonské hořčice
1 lžička bílého vinného octa
Sůl a černý pepř dle chuti
Špetka papriky (na ozdobu)
Na plněná poleva:
2 plátky křupavé slaniny, rozdrobené
2 lžíce čerstvé pažitky, nasekané
2 lžíce červené cibule, jemně nasekané
2 lžíce strouhaného sýra čedar
1 lžíce nakládaných jalapeños, jemně nasekaných
Uzená paprika na ozdobu
Postup:
