Červená řepa je obyčejná zelenina, kterou mnoho lidí zná především z domácích salátů, polévek nebo nakládaných příloh. Její výrazná barva však není jedinou zajímavostí. Obsahuje vlákninu, kyselinu listovou, draslík a rostlinné pigmenty, které jsou předmětem vědeckého výzkumu.
Není proto divu, že se o červené řepě často mluví jako o mimořádně zdravé potravině. Na internetu se dokonce objevují tvrzení, že dokáže vyléčit cukrovku, rakovinu, chudokrevnost nebo onemocnění jater. Taková tvrzení jsou ale přehnaná. Žádná zelenina sama o sobě nedokáže nahradit lékařskou léčbu.
To ovšem neznamená, že červená řepa nemá co nabídnout. Podívejme se na 12 oblastí, ve kterých může být součástí zdravého životního stylu.
1. Játra a jejich přirozené funkce
Červená řepa obsahuje betain, látku, která se podílí na důležitých metabolických procesech v těle. Betain je spojován také s metabolismem tuků a funkcí jater.
To ale neznamená, že řepa játra automaticky detoxikuje nebo odstraňuje z organismu nahromaděné toxiny. O zpracování a vylučování odpadních látek se přirozeně starají především játra a ledviny.
Řepu lze zařadit do pestrého jídelníčku jako jednu z potravin podporujících celkové zdraví, nikoli jako lék na onemocnění jater.
2. Svaly a fyzická výkonnost
Jednou z nejzajímavějších vlastností červené řepy je obsah přirozených dusičnanů. Organismus je může přeměňovat na oxid dusnatý, který pomáhá rozšiřovat cévy a ovlivňuje průtok krve.
Některé výzkumy naznačují, že šťáva z červené řepy může u části lidí mírně zlepšit fyzickou výkonnost, zejména při vytrvalostním cvičení.
Účinek však není u každého stejný a řepa nenahrazuje pravidelný pohyb, dostatek bílkovin ani regeneraci.
3. Kyselina listová a zdravý vývoj dítěte
Červená řepa obsahuje kyselinu listovou, tedy vitamin B9, který je důležitý pro tvorbu buněk a správný vývoj nervové soustavy plodu.
Dostatečný příjem folátu je zvlášť důležitý v období před početím a na začátku těhotenství. Pomáhá snižovat riziko některých vrozených vad nervové trubice.
Samotná konzumace řepy ale nestačí jako záruka zdravého vývoje dítěte. Ženám plánujícím těhotenství se obvykle doporučuje také užívání kyseliny listové podle doporučení zdravotníků.
4. Menstruace a ženské zdraví
Díky obsahu folátu, draslíku a dalších živin může být červená řepa součástí vyvážené stravy také u žen.
Neexistují však přesvědčivé důkazy, že by dokázala upravit menstruační cyklus, odstranit menstruační bolesti nebo léčit hormonální poruchy.
Pokud jsou menstruace mimořádně bolestivé, nepravidelné nebo doprovázené silným krvácením, je vhodné poradit se s gynekologem.
5. Nálada a psychická pohoda
Červená řepa obsahuje živiny, které se podílejí na běžném fungování nervové soustavy a metabolismu. Zdravá a pestrá strava může být jedním z faktorů podporujících celkovou psychickou pohodu.
Nelze ale tvrdit, že samotná řepa léčí depresi, úzkost nebo dlouhodobou špatnou náladu. Tyto potíže mají mnoho možných příčin a mohou vyžadovat odbornou pomoc.
6. Ochrana buněk a výzkum rakoviny
Typickou červenofialovou barvu řepy způsobují betalainy. Jde o rostlinné pigmenty, které vykazují antioxidační vlastnosti a jsou zkoumány také pro svůj možný vliv na zánětlivé procesy.
Laboratorní výzkumy naznačují, že některé látky obsažené v řepě mohou ovlivňovat růst určitých nádorových buněk. Výsledky z laboratorních podmínek však nelze automaticky přenášet na člověka.
V současnosti není prokázáno, že by konzumace červené řepy dokázala vyléčit rakovinu nebo spolehlivě zabránit jejímu vzniku. Může být součástí zdravého jídelníčku, ale nikdy by neměla nahrazovat onkologickou léčbu.
7. Krevní tlak
Právě vliv na krevní tlak patří mezi nejzajímavější oblasti výzkumu červené řepy.
Přirozené dusičnany v řepě se v těle přeměňují na oxid dusnatý, který pomáhá uvolňovat cévy. Některé studie ukazují, že pravidelná konzumace řepné šťávy může u některých lidí mírně snížit krevní tlak.
Účinek však není zaručený a závisí na mnoha faktorech. Pokud užíváte léky na vysoký krevní tlak, nepřestávejte je kvůli konzumaci řepy vysazovat.
