4. Zelený a černý čaj: Zdroj rostlinných polyfenolů
Zelený i černý čaj obsahují polyfenoly. Zelený čaj je známý především obsahem katechinů, zatímco černý čaj obsahuje jiné skupiny látek vznikající při zpracování čajových lístků.
Výzkumy naznačují, že pravidelné pití čaje může mít mírný příznivý vliv na některé hodnoty cholesterolu. Účinek ale není u každého stejný a čaj nemůže nahradit léčbu ani zdravý jídelníček.
Nejlepší je pít ho bez přidaného cukru. Pokud jste citliví na kofein nebo máte problémy se spánkem, omezte jeho konzumaci v odpoledních a večerních hodinách.
Malý tip: Zkuste čaj doplnit sklenicí vody a během dne nezapomínejte na dostatečný pitný režim.
5. Červené víno: Proč ho odborníci nedoporučují jako ochranu srdce?
Červené víno obsahuje resveratrol a další rostlinné polyfenoly, které se nacházejí především ve slupkách hroznů. Tyto látky jsou předmětem vědeckého výzkumu, ale jejich přítomnost ve víně není důvodem začít pít alkohol kvůli zdraví.
Dřívější tvrzení o tom, že pravidelná sklenka červeného vína chrání srdce nebo snižuje LDL cholesterol, nejsou dostatečným důvodem k doporučování alkoholu.
Alkohol může zvyšovat krevní tlak, přispívat ke zvýšení triglyceridů a zvyšovat riziko některých druhů rakoviny. Ani malé množství proto nelze považovat za nezbytnou součást zdravého jídelníčku.
Pokud chcete využít rostlinné látky obsažené v červených hroznech, můžete si dopřát samotné hrozny nebo jiné ovoce. Získáte tak také vlákninu a vyhnete se alkoholu.
Co ještě pomáhá udržovat cholesterol pod kontrolou?
Pět uvedených potravin může být užitečnou součástí jídelníčku, ale největší význam má celkový způsob stravování a životní styl.
Zkuste postupně zařadit několik jednoduchých změn:
- Jezte více rozpustné vlákniny. Najdete ji například v ovesných vločkách, ječmeni, fazolích, čočce a některém ovoci.
- Vyměňte část živočišných tuků za rostlinné. Používejte například olivový nebo řepkový olej.
- Jezte pravidelně zeleninu a ovoce. Pomohou zvýšit příjem vlákniny a dalších důležitých živin.
- Omezte uzeniny a tučné maso. Častěji volte ryby, luštěniny a další vhodné zdroje bílkovin.
- Pravidelně se hýbejte. Chůze, jízda na kole nebo plavání mohou podpořit zdraví srdce a cév.
- Nekuřte a sledujte krevní tlak. I tyto faktory významně ovlivňují srdečně-cévní riziko.
Kdy samotná změna jídelníčku nestačí?
Pokud máte vysoký cholesterol, je důležité znát konkrétní výsledky krevních testů a celkové riziko srdečně-cévních onemocnění. Někteří lidé potřebují kromě změny životního stylu také léky, například statiny.
Předepsanou léčbu nikdy nevysazujte ani neměňte bez konzultace s lékařem. Zdravější strava a pohyb mohou léčbu vhodně doplňovat, ale nemusí ji nahradit.
Zdravější srdce začíná každodenními rozhodnutími
Ořechy, avokádo, kvalitní tmavá čokoláda a neslazený čaj mohou zpestřit jídelníček a přispět k péči o srdce. Červené víno však není vhodné doporučovat jako prostředek ke snížení cholesterolu.
Nejde o jednu zázračnou potravinu, ale o dlouhodobou kombinaci rozumného stravování, pravidelného pohybu a kontroly zdravotního stavu.
A co vy? Kterou z těchto potravin si dopřáváte nejčastěji – ořechy, avokádo, tmavou čokoládu, nebo zelený čaj?
